答案：

新买的铁锅可以按照以下步骤进行清洗：

1. 先用热水将铁锅表面油污部分清洗一遍，以去除表面杂质。

2. 加入适量的清洗剂，用软海绵擦拭铁锅表面，确保清洗彻底。

3. 清洗干净后，用干布擦干水分，放在炉火上开火烧热，进行进一步烘干处理。

4. 待铁锅自然冷却后，涂抹一层食用油，养护铁锅并增强铁锅的耐用性。

详细解释：

清洗表面杂质：首先，新买的铁锅可能会有一些表面杂质或残留物。因此，用热水清洗是非常重要的一步。这样可以软化并去除大部分表面的油污和杂质。

使用清洗剂深度清洁：接下来，为了更彻底地清洁铁锅，可以使用清洗剂。配合软海绵擦拭铁锅表面，确保每一个角落都得到了清洁。但请注意，不要使用过于粗糙的清洁工具，以免划伤铁锅表面。

烘干处理：清洗完成后，用干布擦干铁锅上的水分。然后放在炉火上开火烧热，这一步骤是为了烘干铁锅，去除内部的水分，防止日后使用时出现锈迹。

养护铁锅：最后，待铁锅自然冷却后，涂抹一层食用油。这一步骤不仅可以帮助养护铁锅，使其更加光滑，还可以增强铁锅的耐用性，延长使用寿命。

按照以上步骤，可以有效地清洗新买铁锅，并为其日后的使用做好准备。